17/06/17. La "Fruottola" per le vie di Cefalù
 Una festa dalle antiche radici che si rinnova per dare forza e vigore al rapporto tra terra e il lavoro dell’uomo attraverso questi carri allestiti con fiori e primizie di stagione (corporazione dei viddani). Il corteo da sempre ha interessato le vie del centro storico cittadino e si svolge nel tardo pomeriggio, con la benedizione del pane nella scalinata della Cattedrale al cospetto dell’imponente simbolo cittadino.
Storicamente il corteo veniva aperto da un gruppo di bambini che portano dei bastoni con appeso nell’estremità superiore, il pane a forma di ciambella (cucciddata) prodotto con la farina del primo frumento dell’anno. Durante l’itinerario cittadino i bambini gridano ripetutamente “VIVA U PANI CUNSACRATU”.
A seguire sfilavano i carri infiorati, tra cui quello con lo stemma della Città di Cefalù, raffigurante un pane con i tre pesci, il Sacramento, un albero con frutta e primizie della terra. La sfilata si dislocava da Piazza Duomo per interessare via via il cuore storico della città. 
Fonte: murialdosicilia.org